Súp là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu và cực kỳ giàu dinh dưỡng rất phù hợp để khởi đầu ngày mới hoặc làm món ăn nhẹ vào buổi tối. Thay vì phải đứng canh lửa liên tục trên bếp, bạn hoàn toàn có thể nấu súp dễ dàng bằng nồi cơm điện. Chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay nồi súp nóng hổi, thơm phức và đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình thưởng thức.

 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 200g (lựa phần đùi và phần thịt nạc)
• Bắp vàng: 1/2 trái
• Nấm kim châm: 200g
• Nấm hương: 100g
• Rau mùi: 2 nhánh
• Bột năng: 2 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Gia vị thông dụng: 1 ít (muối, hạt nêm, tiêu xay)
• Trứng cút (tùy sở thích)

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị nồi cơm điện CUCKOO (loại áp suất hoặc áp suất cao tần) để chế biến món súp dinh dưỡng này

Hình: Chuẩn bị nguyên liệu để làm món súp thơm ngon bằng nồi cơm điện

 

2. Cách nấu súp bằng nồi cơm điện

2.1. Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà rửa sạch, nếu đã luộc sơ thì xé nhỏ, còn chưa luộc thì cắt thành miếng vừa ăn. Bắp vàng tách lấy hạt, rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi để ráo. Nấm hương đem ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho mềm rồi cắt sợi vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ. Nếu sử dụng trứng cút, bạn nên luộc chín và bóc vỏ sẵn để khi nấu cho vào dễ dàng hơn.

Hình: Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị nấu món súp 

 

2.2. Nấu súp bằng nồi cơm điện Cuckoo

Bước 1: Bật chế độ "Cook" trên nồi cơm điện Cuckoo. Khi nồi nóng, thêm một ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi băm (nếu có), sau đó cho thịt gà vào xào đến khi săn lại. Nêm vào một ít muối, hạt nêm, tiêu để thịt thấm đều gia vị.

Bước 2: Sau khi xào xong thịt gà, cho lần lượt bắp, nấm hương, nấm kim châm vào nồi, đảo đều khoảng 2–3 phút.

Bước 3: Tiếp theo, đổ khoảng 1 lít nước lọc (hoặc nước dùng nếu có) vào nồi. Nêm nếm nước với nước mắm, muối, hạt nêm theo khẩu vị gia đình.

Bước 4: Đậy nắp và chọn chế độ "Soup" hoặc "Multi Cook" tùy theo loại nồi bạn sử dụng. Nấu trong khoảng 25–30 phút để nguyên liệu chín mềm, hòa quyện vào nhau.

Nồi Cơm Điện Tử Áp Suất 1.8L CRP-R1000F chế biến món súp bổ dưỡng, thơm ngon nhanh chóng với chế độ "Multi Cook"

 

2.3. Hoàn thiện và nêm lại gia vị

Hòa tan 2 muỗng canh bột năng với 3 muỗng canh nước lọc. Khi súp gần chín, mở nắp nồi và từ từ cho hỗn hợp bột năng vào, khuấy đều tay để súp có độ sánh vừa phải. Nếu dùng trứng cút, bạn có thể cho vào ở bước này. Tiếp tục đậy nắp và nấu thêm khoảng 5 phút.

 

3. Thưởng thức món súp thơm ngon

Sau khi hoàn tất, bạn múc súp ra tô, rắc rau mùi và một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị. Món súp gà nấm vừa nóng hổi, vừa bổ dưỡng, lại cực kỳ dễ ăn cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt thích hợp vào những ngày trời mát mẻ hoặc khi cơ thể cần món ăn nhẹ bụng.

Hình: Thành phẩm món súp được nấu bằng nồi cơm điện đơn giản, bổ dưỡng và thơm ngon

 

Nấu súp bằng nồi cơm điện Cuckoo không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giữ được trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng. Bạn có thể biến tấu món súp theo sở thích với các loại rau củ, hải sản hoặc đậu hũ để thêm phong phú. Chúc bạn thực hiện thành công!