Tác giả: dadmin

1. Lựa chọn nồi cơm điện có dung tích & công suất phù hợp với gia đình: 

Lựa chọn đúng dung tích và công suất của nồi cơm điện phù hợp không chỉ giúp cho bạn tiết kiệm điện nặng mà còn kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Việc lựa chọn này cần phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình bạn, nếu gia đình bạn càng ít người thì dung tích nồi càng phải nhỏ để tiết kiệm tối đa.

Nếu nhà bạn chỉ có 2 người, hãy chọn nồi cơm điện dưới 1 lít để tối ưu hóa & tiết kiệm nhất. Đối với gia đình từ 2 đến 4 người, bạn nên chọn nồi dung tích từ 1.6 đến 2 lít để đảm bảo đủ lượng cơm cho bữa ăn hàng ngày. Cuối cùng là đối những gia đình trên 6 người, một nồi cơm có dung tích lớn hơn 2 lít sẽ là sự lựa chọn tốt nhất để cả nhà có một bữa cơm ngon trọn vẹn.

Nồi cơm điện tử CR-0675F/WHWHVNCV có dung tích 1.08L, phù hợp cho gia đình 2 người 

2. Sử dụng chế độ nấu nhanh để tiết kiệm điện: 

Việc sử dụng chức năng nấu nhanh của nồi cơm điện không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn là một biện pháp hiệu quả để giảm chi phí điện hằng tháng. Khi sử dụng chế độ này, nồi cơm điện sẽ nấu cơm nhanh hơn bằng cách sử dụng công suất cao hơn trong một thời gian ngắn, điều này đồng nghĩa với việc rút ngắn thời gian hoạt động tổng thể của nồi, giảm lượng điện năng tiêu thụ một cách đáng kể so với các phương pháp nấu thông thường & góp phần bảo vệ môi trường xung quanh.

Tuy nhiên, để tối ưu hóa hiệu quả khi sử dụng chức năng nấu nhanh, bạn cần chuẩn bị gạo và nước một cách cẩn thận trước khi bắt đầu nấu. Việc đo lường chính xác lượng nước và gạo không chỉ giúp cơm chín đều, mềm ngon mà còn tránh lãng phí thời gian và điện năng do phải điều chỉnh lại quá trình nấu.

Nồi cơm điện tử CRP-HWF1000F/BKBRVN có chức năng Turbo, giúp nấu ăn nhanh

3. Vệ sinh nồi cơm điện thường xuyên:

Khi sử dụng nồi cơm điện thường xuyên thì việc lòng nồi,thân nồi, đặc biệt là mâm nhiệt bị dính bẩn là điều không thể tránh khỏi, nó sẽ làm cho nhiệt độ truyền từ đáy nồi tới mâm nhiệt sẽ bị gián đoạn, dẫn đến việc tiêu thụ điện năng tăng lên một cách nhanh chóng khi nấu cơm bằng nồi cơm điện.

Hơn nữa, van thoát hơi thông minh của nồi cơm cũng cần được vệ sinh thường xuyên để tránh tích tụ cặn thức ăn và nước, giúp van hoạt động mượt mà, ngăn ngừa tình trạng tràn, và duy trì nhiều dưỡng chất có trong thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Vì vậy, việc duy trì vệ sinh sạch sẽ nồi cơm điện không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của sản phẩm mà còn giúp tiết kiệm điện năng khi nấu cơm & bền bỉ hơn.

Các nắp phụ của nồi cơm điện Cuckoo có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh sạch sẽ & bảo quản

4. Ngâm gạo trong nước ấm trước khi nấu: 

Để nấu cơm nhanh chín và tiết kiệm điện một cách hiệu quả nhất, bạn nên ngâm gạo trước khi nấu với nước ấm hoặc nóng, bởi vì phương pháp này có thể giảm đến 30% lượng điện năng tiêu thụ khi nồi cơm sẽ không phải tốn quá nhiều năng lượng để đun sôi nước ở thời điểm ban đầu. Hơn nữa, việc ngâm gạo sẽ giúp cơm nở đều, chín mềm và thơm ngon hơn. Cho nên, việc này không chỉ tiết kiệm thời gian nấu mà còn đảm bảo bạn có một nồi cơm thơm ngon và đạt chuẩn.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý không ngâm gạo quá lâu vì có thể khiến cơm bị bở và rời rạc. Thời gian ngâm tối ưu là khoảng 30 phút trước khi đưa vào nồi nấu. Điều này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của phương pháp ngâm gạo trước khi nấu mà không gặp phải các vấn đề liên quan đến chất lượng của hạt cơm.

Ngâm gạo trước khi nấu cơm sẽ giúp tiết kiệm điện năng đáng kể 

5. Không nên nấu cơm trước giờ ăn quá lâu: 

Để giữ cơm luôn nóng và dẻo sau khi nấu, nồi cơm điện sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm với nhiệt độ thấp hơn, và việc duy trì chế độ này sẽ giúp nồi cơm luôn trong tình trạng mềm mịn, tươi xốp và thơm ngon.

Tuy nhiên, nếu bạn nấu cơm quá sớm trước giờ ăn thì việc duy trì nồi cơm điện ở chế độ giữ ấm trong thời gian dài sẽ làm tăng tiêu thụ điện năng đáng kể. Cho nên, bạn cần nên canh thời gian nấu cơm sao cho phù hợp, chỉ nên nấu trước bữa ăn khoảng 30 đến 45 phút để giúp tiết kiệm chi phí tiêu thụ điện hằng tháng.

6. Sử dụng chức năng “Hẹn giờ nấu” của nồi cơm điện: 

Việc thiết lập thời gian nấu trước trên nồi cơm điện cũng là một phương pháp hữu hiệu để tiết kiệm điện. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo rằng nồi chỉ hoạt động trong khoảng thời gian cần thiết, giúp bạn kiểm soát chính xác thời gian nồi cơm hoạt động, đảm bảo cơm được nấu đúng lúc mà không phải để nồi trong trạng thái chờ hoặc giữ ấm quá lâu, gây lãng phí điện năng.  Chẳng hạn, nếu bạn muốn nấu cơm vào buổi tối, hãy chuẩn bị nguyên liệu từ buổi sáng và đặt hẹn giờ để nồi cơm bắt đầu nấu vào thời điểm thích hợp. Điều này không chỉ giúp bạn có bữa cơm ngon lành vào buổi tối mà còn giúp tối ưu hóa việc sử dụng điện.

Nồi cơm điện tử CR-0631F/IVPIVNCV có chức năng "Timer" giúp thiết lập thời gian nấu cơm bạn muốn

7. Kết luận:

Những phương pháp tiết kiệm điện khi sử dụng nồi cơm điện được Cuckoo đề cập ở trên hi vọng sẽ giúp bạn giảm bớt gánh nặng về chi phí hóa đơn điện hằng tháng và đồng thời góp phần bảo vệ môi trường. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo những dòng nồi cơm điện bán chạy nhất của Cuckoo với nhiều tính năng cải tiến, giúp bạn tối ưu hóa chi phí & thời gian nhưng vẫn tạo ra một bữa cơm ngon cho gia đình bạn.

Nếu bạn vẫn dành nhiều thời gian và công sức để nấu cháo theo phương pháp truyền thống, điều này sẽ làm chất dinh dưỡng và hương vị của cháo sẽ bị giảm đáng kể và đồng thời cũng dễ làm cháy ở đáy nồi. Cho nên, để vấn đề này được giải quyết triệt để, nồi cơm điện sẽ là giải pháp hoàn hảo trong việc giữ hương vị thơm ngon khi bạn nấu cháo.

Khi sử dụng nồi cơm điện để nấu cháo cho gia đình của bạn, bạn có thể đa dạng hóa cách nấu cháo từ nhiều loại thực phẩm như gạo lứt hoặc yến mạch sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Nồi cơm điện tử CR-1020F có nhiều tính năng nấu ăn khác, giúp tiện lợi hóa quá trình nấu nướng của bạn

Để hiểu rõ hơn về quy trình thực hiện, Cuckoo sẽ giới thiệu các bước cụ thể để nấu cháo bằng nồi cơm điện dưới đây:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

1.1. Chuẩn bị gạo:

Bạn cần chuẩn bị khoảng 200 - 300g gạo tẻ, nhưng bạn cũng có thể sử dụng gạo nếp hoặc gạo lứt tùy theo sở thích. Lượng gạo này ít hơn so với nấu cơm và sẽ cho ra khoảng 5 - 8 bát cháo.

Để cháo có độ sánh mịn hơn, bạn có thể thêm một nắm nhỏ gạo nếp vào để giúp cháo có kết cấu hấp dẫn hơn, bởi vì gạo nếp luôn dẻo và dính hơn so với gạo tẻ và các loại gạo khác.

1.2. Chuẩn bị các nguyên liệu khác:

Để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho món cháo, bạn có thể chuẩn bị thêm một số nguyên liệu dưới đây để món cháo trở nên ngon miệng & hấp dẫn hơn:

100g rau củ quả: chọn các loại rau có màu xanh thẫm như rau muống, rau ngót, rau đay, cải ngọt,... để bổ sung vitamin và khoáng chất cho gia đình & người thân -

70 - 100g thịt xay nhuyễn: Các loại thịt giàu dinh dưỡng như thịt lợn, thịt bò, sườn, hoặc gà xé phay sẽ làm cho cháo thêm đậm đà và bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và người bệnh.

50- 100g hải sản xay nhuyễn: Các loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, cá, hàu, trai,... cần được chế biến sạch sẽ trước khi nấu để đảm bảo an toàn và hương vị

Chuẩn bị các nguyên liệu cho món cháo của bạn 

2. Sơ chế gạo: 

2.1. Vo gạo: 

Để rửa gạo, bạn nên cho gạo vào rá, rổ, hoặc chậu, tránh vo gạo trực tiếp trong nồi cơm điện để không làm trầy xước lớp chống dính.

Thêm nước vào chậu, rửa sạch gạo và gạn bỏ mọi cặn bẩn để đảm bảo không còn sạn và giúp cháo có màu trắng sạch nhất.

Bạn cần vo gạo tầm khoảng 2 - 3 lần, không nên vo quá nhiều lần hoặc quá lâu vì có thể làm mất chất dinh dưỡng của gạo & làm hương vị của cháo kém ngon miệng hơn.

Cần vo gạo từ 2-3 lần để giữ chất dinh dưỡng của gạo 

2.2. Ngâm gạo: 

Nếu gạo đã vo sạch, hãy bắt đầu cho vào nồi cơm và sử dụng lượng nước gấp khoảng 3 lần lượng gạo để đổ vào. Để gạo có thể mềm mịn nhanh chóng, bạn hãy ngâm gạo từ 1-3 tiếng và hãy chuẩn bị nguyên liệu đi kèm theo trong thời gian chờ đợi.

Thêm vào đó, bạn cũng có thể tẩm ướp gia vị và hạt nêm vào các loại nguyên liệu đi kèm trong 10 phút trước khi nấu. Bạn cũng có thể rang gạo trước khi nấu để cháo nhanh chín, thơm hơn và không bị nát. Khi gạo được rang, hạt gạo sẽ săn lại và giữ được hình dáng, giúp cháo không bị nhừ nhuyễn ngay cả khi nấu lâu.

Cần ngâm gạo từ 1-3 tiếng để gạo có thể mềm mịn nhanh chóng

3. Đổ gạo vào nồi & bắt đầu đong nước: 

Lượng nước cần thiết để nấu cháo có thể khác nhau tùy thuộc vào lượng gạo & độ đặc mong muốn của bạn . Có hai cách để đo lượng nước khi nấu cháo bằng nồi cơm điện:

Cách 1: Đong bằng độ cao nồi

• Đổ gạo và nước vào nồi theo tỷ lệ 1:3 (1 phần gạo, 3 phần nước), đảm bảo lượng nước không vượt quá ⅓ chiều cao của nồi.

Cách 2: Đong bằng bát

• Đổ nước theo tỷ lệ gạo - nước khoảng 1:7 đến 1:10. Tỷ lệ chuẩn thường là 1:8 (1 bát gạo và 8 bát nước) cho cháo đặc và 1:10 cho cháo loãng.

Nếu có thể, nên nấu cháo với nước ấm ở nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C để cháo chín nhanh hơn.

4. Chống trào bằng cách thêm dầu ăn: 

Để tránh tình trạng trào khi nấu cháo bằng nồi cơm điện, bạn nên bỏ một chút dầu ăn vào nồi cháo để tăng thêm độ hương vị béo ngậy, đồng thời giúp nồi cháo tránh tình trạng nước bị bay hơi quá nhanh, không bị khô cứng và dễ dàng vệ sinh nồi sau khi nấu.

Thêm một lượng dầu vào nồi cháo để tăng thêm độ béo ngậy và tránh bị khô cứng

5. Thao tác nấu: 

Trước tiên, để nấu cháo, bạn nhấn nút menu chọn chế độ "Porridge" (nấu cháo), sau đó ấn nút "Cook" và để nồi tự động nấu trong khoảng 1 - 1.5 tiếng cho đến khi cháo chín hẳn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng chế độ hẹn giờ của nồi cơm điện Cuckoo để nấu cháo. Đầu tiên, nhấn nút menu chọn chế độ "Porridge", sau đó nhấn nút "Timer" và chỉnh số giờ mà bạn mong muốn, rồi nhấn nút "Cook" để tiến hành nấu cháo.

Nồi cơm điện áp suất cao tần CRP-PK1000S sở hữu nhiều chức năng nấu khác nhau, màn hình led cảm ứng hiện đại

Sau khi cháo đã nấu đủ thời gian, bạn hãy thêm 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi & nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn & gia đình.

6. Thêm nguyên liệu đi kèm vào nồi: 

Sau khi cháo đã chín, bạn cho các nguyên liệu đi kèm như thịt, cá, tôm,... đã được chế biến sẵn vào nồi. Ví dụ, đối với cháo thịt băm hoặc cháo cá, bạn nên xào thịt băm hoặc cá trên chảo cho chín tới trước khi cho vào nồi cháo.

Tiếp theo, dùng muỗng đảo đều và bật lại chế độ Nấu/Cook và để nồi sôi trong khoảng 2 - 5 phú. Sau đó, bạn chuyển sang chế độ Ủ ấm/Warm khoảng 30 phút để cháo thấm đều hương vị từ các nguyên liệu.

Cho các nguyên liệu đã chế biến sẵn vào nồi cháo 

7. Hoàn thành: 

Sau khi nồi cháo của bạn được giữ ấm 30 phút & đạt được độ tơi, mềm mại nhất định , bạn hãy cho thêm cỡ 120gr rau chân vịt & hành lá cắt nhuyễn vào nồi & khuấy đều trong khoảng 30 giây. Sau đó, bạn có thể nêm nếm sao cho vừa vị & lúc đó bạn đã có thể thưởng thức món cháo của bạn.

Món cháo được hoàn thành với hương vị đậm đà, thơm ngon

Vậy là Cuckoo đã giới thiệu các cách nấu cháo bằng nồi cơm điện chỉ với 7 bước vô cùng đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng, giúp cháo có độ đặt vừa phải, có độ tơi & mềm mịn nhất định, đậm đà không khác phương pháp nấu cháo truyền thống. Thông qua bài viết này, Cuckoo hy vọng đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về nấu cháo bằng nồi cơm điện, từ đó có thể tạo nên những món ăn ngon miệng cho gia đình của bạn.